简易版冬阴功的做法

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准备好汤底和食材,五分钟就能做好一碗冬阴功煮万物。主要的原则就是根据手上的食材,看“最长路径”是谁,就先放谁。最耐煮的、需要时间煮熟的食材先放,不耐煮的,烫一下的食材关火前涮一下就行。汤底用的是盒马买的日食记,味道还蛮不错的。一人一次半袋就够了。

用料

冬阴功底料

700ml

5

土豆

1

魔芋丝

50g

鹌鹑蛋

面条

各类蔬菜

各类菌菇

简易版冬阴功的做法

准备食材和底料。按自己喜好准备即可。

水烧开,加入半袋冬阴功汤底。我用的是日食记,一个人吃一半足够了。

水开后,比较耐煮的食材先下锅:比如菌菇、土豆、魔芋丝等

还有鹌鹑蛋也比较耐煮。

面条需要煮五分钟以上,所以喜欢吃面条的朋友可以在这个时候和耐煮食材一起下锅。

两分钟后,可以放虾。

加入鲜笋,鲜笋两三分钟。

等面和菌菇类煮的差不多了,可以放一些不耐煮的食材,比如贡菜,放进去直接关火,就可以了。

出锅。

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